Desayuno · Aves

Ejotes con pollo

Name: Ejotes con pollo
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de oliva; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 pieza Jitomate; 1/2 taza Ejote cocido; 2 piezas Tostadas horneadas

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ejotesconpollodesayuno

212 kcal

Calorías

11.7 g

Proteína

29.5 g

Carbohidratos

8.3 g

Grasas

aceite de oliva, pechuga de pollo, cebolla morada/blanca, jitomate, ejote cocido, tostadas horneadas,

🛒 Ingredientes

Aceite de oliva 1 cucharadita
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Jitomate 1 pieza
Ejote cocido 1/2 taza
Tostadas horneadas 2 piezas

👨‍🍳 Preparación

1 Cuece la pechuga de pollo en agua durante 30 minutos y sazona al gusto. Una vez lista deshebra.
2 Pica finamente jitomate y cebolla.
3 En un sartén con aceite guisa el jitomate, cebolla y ejotes. Agrega la pechuga de pollo deshebrada y deja cocinar hasta que los ejotes estén suaves.
4 Sirve y acompaña con tostadas.