Desayuno · Aves

Crepas de zanahoria con pavo y espinacas

Name: Crepas de zanahoria con pavo y espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 pieza Aguacate; 2 rebanadas delgadas Pechuga de pavo horneada; 30.0 gramos Queso oaxaca light; 2 tazas Espinaca; 1/3 taza Avena en hojuela cruda; 1 pieza Huevo entero; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; Agua; Sal; Salsa casera

🍽️ 1 porción 🌎 American

Crepasdezanahoriaconpavoyespinacasdesayunocena

342 kcal

Calorías

28.2 g

Proteína

25.3 g

Carbohidratos

18.4 g

Grasas

aguacate, pechuga de pavo horneada, queso oaxaca light, espinaca, avena en hojuela cruda, huevo entero, zanahoria cruda picada/rallada, agua, sal, salsa casera,

🛒 Ingredientes

Aguacate 1/3 pieza
Pechuga de pavo horneada 2 rebanadas delgadas
Queso oaxaca light 30.0 gramos
Espinaca 2 tazas
Avena en hojuela cruda 1/3 taza
Huevo entero 1 pieza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Agua
Sal
Salsa casera

👨‍🍳 Preparación

1 Para la mezcla de las crepas: licúa la harina de avena, zanahoria rallada, huevo, sal y agua necesaria para formar una mezcla líquida apta para las crepas.
2 En un sartén con teflón, a fuego medio (espera a que esté caliente) vierte la mezcla, espárcela por todo el sartén y cocínala por ambos lados.
3 Cuando esté lista, agrega la pechuga de pavo, espinaca y queso Oaxaca rallado. Puedes tapar para que el queso se gratine según tu gusto.
4 Agrega rebanadas de aguacate, salsa casera y disfruta.