Desayuno · Aves

Crepas de avena con espinacas rellenas de queso y pavo

Name: Crepas de avena con espinacas rellenas de queso y pavo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 2 rebanadas delgadas Pechuga de pavo horneada; 3 cucharadas Queso cottage; 2 piezas Clara de huevo; 1/3 taza Avena en hojuela cruda; Espinaca; Leche de almendras; Sal; Salsa roja casera

🍽️ 1 porción 🌎 American

Crepasdeavenaconespinacasrellenasdequesoypavodesayunocena

210 kcal

Calorías

24.6 g

Proteína

19.9 g

Carbohidratos

3.0 g

Grasas

zanahoria cruda picada/rallada, pechuga de pavo horneada, queso cottage, clara de huevo, avena en hojuela cruda, espinaca, leche de almendras, sal, salsa roja casera,

🛒 Ingredientes

Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Pechuga de pavo horneada 2 rebanadas delgadas
Queso cottage 3 cucharadas
Clara de huevo 2 piezas
Avena en hojuela cruda 1/3 taza
Espinaca
Leche de almendras
Sal
Salsa roja casera

👨‍🍳 Preparación

1 Moler en la licuadora las hojuelas de avena. Agregar la leche, las espinacas y claras de huevo y licuar todo hasta formar una mezcla con consistencia líquida (más que los hotcakes).
2 En un sartén antiadherente o engrasado 1 sola vez con mantequilla, forma pequeñas crepas y cocina de cada lado.
3 Rellena las crepas con el queso, pechuga de pavo y zanahoria rallada.
4 Acompaña con salsa casera.