Desayuno · Carnes

Crepa de fresas con requesón

Name: Crepa de fresas con requesón
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Huevo entero; 1 taza Fresa; 1/3 taza Avena en hojuela cruda; 3 cucharadas Requesón; 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; Clara de huevo; Canela, stevia, vainilla, sal; Leche descremada

🍽️ 1 porción 🌎 American

Crepadefresasconrequesóndesayuno

312 kcal

Calorías

16.2 g

Proteína

27.7 g

Carbohidratos

16.5 g

Grasas

huevo entero, fresa, avena en hojuela cruda, requesón, mantequilla de vaca, clara de huevo, canela, stevia, vainilla, sal, leche descremada,

🛒 Ingredientes

Huevo entero 1 pieza
Fresa 1 taza
Avena en hojuela cruda 1/3 taza
Requesón 3 cucharadas
Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Clara de huevo
Canela, stevia, vainilla, sal
Leche descremada

👨‍🍳 Preparación

1 Licúa o procesa la avena para obtener la harina. Una vez hecha harina, mezcla con huevo, vainilla, canela, endulzante y un chorrito de leche para lograr consistencia desea. Asegúrate que no quedan grumos.
2 Calienta un sartén antiadherente, pon un poco de mantequilla y coloca una cucharada grande de la mezcla. Mueve el sartén en formas circulares para esparcir la mezcla de manera uniforme y que la crepa quede delgada. Si la mezcla es muy espesa para esparcir, agrega más leche. Voltea para cocinar por ambos lados.
3 Coloca la crepa en un plato, rellénala con requesón y acompaña con fresas.
4 ¡Disfruta!