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Desayuno · Carnes
Arroz integral navideño con almendra y arándano
279 kcal
Calorías
4.5 g
Proteína
36.9 g
Carbohidratos
12.1 g
Grasas
aceite de oliva, cebolla morada/blanca, almendra fileteada, arándano deshidratado, arroz integral cocido, 1 cucharadita de canela, sal al gusto, 1 cucharada de perejil fresco picado, ralladura de ½ naranja,
🛒 Ingredientes
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Aceite de oliva 1 cucharadita
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Cebolla morada/blanca 1/2 taza
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Almendra fileteada 2 cucharadas
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Arándano deshidratado 1/4 taza
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Arroz integral cocido 1/3 taza
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1 cucharadita de canela
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Sal al gusto
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1 cucharada de perejil fresco picado
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Ralladura de ½ naranja
👨🍳 Preparación
- 1 Pica finamente la cebolla morada o blanca
- 2 En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla
- 3 Sofríe la cebolla hasta que esté transparente
- 4 Agrega el arroz integral cocido a la sartén y mezcla bien
- 5 Incorpora los arándanos deshidratados y las almendras fileteadas
- 6 Añade la canela, la sal y la ralladura de naranja
- 7 Mezcla todos los ingredientes y cocina por unos minutos
- 8 Retira del fuego y añade el perejil fresco picado antes de servir
Sodio
6.6 mg
Potasio
173.0 mg
Calcio
24.1 mg
Hierro
1.1 mg
Fósforo
77.2 mg
Vitamina C
6.3 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Vitamina B12
11.6 mcg
Ácido Fólico
0.5 mcg
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