Comida · Carnes

Wrap integral de machaca

Name: Wrap integral de machaca
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 taza Col cruda; 4 tazas Arúgula cruda; 1 taza Nopal cocido; 3 cucharadas Machaca de res; 1 cucharadita Aceite de achiote; 1 cucharadita Mayonesa; 1 pieza Tortilla de harina integral; Jalapeño

🍽️ 1 porción 🌎 American

Wrapintegraldemachacacomida

269 kcal

Calorías

15.1 g

Proteína

25.4 g

Carbohidratos

13.3 g

Grasas

col cruda, arúgula cruda, nopal cocido, machaca de res, aceite de achiote, mayonesa, tortilla de harina integral, jalapeño,

🛒 Ingredientes

Col cruda 2 taza
Arúgula cruda 4 tazas
Nopal cocido 1 taza
Machaca de res 3 cucharadas
Aceite de achiote 1 cucharadita
Mayonesa 1 cucharadita
Tortilla de harina integral 1 pieza
Jalapeño

👨‍🍳 Preparación

1 Calentar la sartén y añadir aceite de achiote. Cocinar la machaca hasta que esté bien caliente y fragante.
2 Ligeramente calentar la tortilla de harina integral para que sea flexible.
3 Mezclar la mayonesa con chile en polvo al gusto.
4 Untar la mayonesa condimentada sobre la tortilla.
5 Añadir la machaca caliente, nopal cocido, arúgula y col cruda sobre la tortilla.
6 Enrollar firmemente el wrap y cortar a la mitad si se desea.
7 Servir fresco o ligeramente tostado.