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Ensalada de pollo con mango

Name: Ensalada de pollo con mango
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 3 tazas Lechuga; 1 taza Pepino; 3 tazas Germen de alfalfa crudo; 1 pieza Calabacita; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1/3 pieza Aguacate; 1/2 pieza Mango petacón; 1 cdta de vinagre balsámico; Sal y pimienta (al gusto); Jugo de limón (al gusto)

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladadepolloconmangocomida

269 kcal

Calorías

16.9 g

Proteína

33.1 g

Carbohidratos

7.6 g

Grasas

lechuga, pepino, germen de alfalfa crudo, calabacita, zanahoria cruda picada/rallada, pechuga de pollo, aguacate, mango petacón, 1 cdta de vinagre balsámico, sal y pimienta (al gusto), jugo de limón (al gusto),

🛒 Ingredientes

Lechuga 3 tazas
Pepino 1 taza
Germen de alfalfa crudo 3 tazas
Calabacita 1 pieza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Aguacate 1/3 pieza
Mango petacón 1/2 pieza
1 cdta de vinagre balsámico
Sal y pimienta (al gusto)
Jugo de limón (al gusto)

👨‍🍳 Preparación

1 Cocina la pechuga de pollo y córtala en tiras.
2 Pela y corta el mango, el aguacate, la zanahoria, la calabacita ( la puedes asar o agregar en crudo), el pepino y la lechuga en trozos.
3 En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes.
4 Añade el germen de alfalfa crudo.
5 Agrega el vinagre balsámico, salpimienta al gusto y exprime un poco de jugo de limón.
6 Mezcla bien y sirve la ensalada de pollo con mango
7 ¡Disfruta!