Comida · Ensaladas

Tortitas de res con camote y ensalada

Name: Tortitas de res con camote y ensalada
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de oliva; 30.0 gramos Queso fresco de cabra; 1/3 taza Avena en hojuela cruda; 1 pieza Huevo entero; 30.0 gramos Res molida; 1/3 taza Camote al horno; 1 taza Pepino; 1 pieza Jitomate; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 3 tazas Lechuga; Sal y pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tortitasderesconcamoteyensaladacomida

434 kcal

Calorías

27.1 g

Proteína

49.6 g

Carbohidratos

16.1 g

Grasas

aceite de oliva, queso fresco de cabra, avena en hojuela cruda, huevo entero, res molida, camote al horno, pepino, jitomate, cebolla morada/blanca, lechuga, sal y pimienta ,

🛒 Ingredientes

Aceite de oliva 1 cucharadita
Queso fresco de cabra 30.0 gramos
Avena en hojuela cruda 1/3 taza
Huevo entero 1 pieza
Res molida 30.0 gramos
Camote al horno 1/3 taza
Pepino 1 taza
Jitomate 1 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Lechuga 3 tazas
Sal y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Para las tortitas vas a poner en un bowl la carne molida de res, un huevo y un poco de avena. Mezcla muy bien sazonando con sal y pimienta. Una vez mezclado todo arma bolitas del tamaño que gustes. Coloca las bolitas en la air fryer.
2 Para la ensalada lava/ desinfecta todas las verduras y mézclalas en un bowl. Adereza con aceite de oliva, limón y balsámico con un poco de queso de cabra.
3 Parte el camote en julianas y sazónalo con sal, pimienta y un poco de paprika si gustas, mételo a la air fryer una vez que hayas sacado las albóndigas.
4 Coloca todos los elementos en un plato y disfruta.