Comida · Avena

Timbal de avena con espinacas, pasas y piñones

Name: Timbal de avena con espinacas, pasas y piñones
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de oliva; 2 tazas Espinaca; 1 taza Sustituto lácteo de almendra; 10 piezas Pasitas; 1 cucharada Piñon; 1/3 taza Avena en hojuela cruda; Nuez moscada; Ajo; Sal

🍽️ 1 porción 🌎 American

Timbaldeavenaconespinacaspasasypiñonescomidacena

308 kcal

Calorías

9.8 g

Proteína

36.9 g

Carbohidratos

19.6 g

Grasas

aceite de oliva, espinaca, sustituto lácteo de almendra, pasitas, piñon, avena en hojuela cruda, nuez moscada, ajo, sal,

🛒 Ingredientes

Aceite de oliva 1 cucharadita
Espinaca 2 tazas
Sustituto lácteo de almendra 1 taza
Pasitas 10 piezas
Piñon 1 cucharada
Avena en hojuela cruda 1/3 taza
Nuez moscada
Ajo
Sal

👨‍🍳 Preparación

1 Tuesta los piñones en una sartén sin aceite, sin dejar de remover. En cuanto se doren, retíralos para que no se quemen y reserva. Pica los ajos y las espinacas.
2 Calienta aceite en una sartén, agrega los ajos y cocina a fuego medio unos minutos, sin que se quemen. Agrega las espinacas y deja reducir. Añade sal y nuez moscada; deja unos minutos más.
3 Agrega en un bol, mezcla con la avena y las pasas. Pon la bebida vegetal sin azúcar con un poco de sal , antes de que hierva, viértela en el bol con los copos de avena y las espinacas.
4 Vierte la mezcla en un molde de horno previamente engrasado y deja reposar hasta que esté tibia y los copos de avena hinchados.
5 Agrega los piñones por encima y hornea 10 o 12 min. Retira del horno y deja reposar hasta que adquiera consistencia y se pueda cortar.