Comida · Sopas

Crema de zanahoria con pollo y queso panela

Name: Crema de zanahoria con pollo y queso panela
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 40.0 gramos Queso panela; 1 cucharada Crema; 18 piezas Uva; 1 pieza Pan integral; Ajo; Pizca de cúrcuma; Jengibre

🍽️ 1 porción 🌎 American

Cremadezanahoriaconpolloyquesopanelacomida

309 kcal

Calorías

17.2 g

Proteína

40.7 g

Carbohidratos

8.3 g

Grasas

cebolla morada/blanca, zanahoria cruda picada/rallada, pechuga de pollo, queso panela, crema, uva, pan integral, ajo, pizca de cúrcuma, jengibre,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Queso panela 40.0 gramos
Crema 1 cucharada
Uva 18 piezas
Pan integral 1 pieza
Ajo
Pizca de cúrcuma
Jengibre

👨‍🍳 Preparación

1 Cuece en agua la zanahoria, el ajo y la cebolla.
2 Licúa la mezcla con la crema, un poco del agua de cocción, sal, pimienta, cúrcuma y jengibre.
3 Regresa la mezcla a la olla y cocina hasta el primer hervor.
4 Apaga y sirve con cubos de queso panela.
5 Si lo deseas, acompaña con cubos de pan integral tostado como croutones.
6 Acompaña con un pechuga de pollo a la plancha