Comida

Tikin Xic de Pechuga de Pollo al Achiote

Name: Tikin Xic de Pechuga de Pollo al Achiote
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 120 g (1 pieza mediana) Pechuga de pollo sin piel; 15 g (1 cucharada) Pasta de achiote; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 15 min · Cocción: 25 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre LacteosAlta ProteinaBaja En GrasaBaja En SodioAlta FibraGeneralCardiovascularAntiinflamatoriaDiabetes Prediabetes

Tikin Xic de Pechuga de Pollo al Achiote

384 kcal

Calorías

51.6 g

Proteína

8.2 g

Carbohidratos

14.9 g

Grasas

Receta saludable de Tikin Xic de Pechuga de Pollo al Achiote

🛒 Ingredientes

Pechuga de pollo sin piel 120 g (1 pieza mediana)
Pasta de achiote 15 g (1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar los vegetales frescos en porciones uniformes.
2 Sazonar Pechuga de pollo sin piel con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Pechuga de pollo sin piel por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.