Comida

Taquitos de Requesón a la Mexicana

Name: Taquitos de Requesón a la Mexicana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 taza (100 g) Requesón magro bajo en grasa; 1/2 taza (70 g) Jitomate en cubitos, cebolla blanca y chile serrano; 2 piezas (50 g) Tortillas de maíz al comal; 1/2 cucharadita (2.5 ml) Aceite de oliva o maíz

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaLibre GlutenBaja En GrasaTradicional MexicanaBajo CaloriasBaja En SodioVegetarianaPediatricaPediatria 1 3 AnosPediatria 4 6 Anos

261 kcal

Calorías

18.3 g

Proteína

28.4 g

Carbohidratos

8.7 g

Grasas

Receta saludable de Taquitos de Requesón a la Mexicana

🛒 Ingredientes

Requesón magro bajo en grasa 1/2 taza (100 g)
Jitomate en cubitos, cebolla blanca y chile serrano 1/2 taza (70 g)
Tortillas de maíz al comal 2 piezas (50 g)
Aceite de oliva o maíz 1/2 cucharadita (2.5 ml)

👨‍🍳 Preparación

1 En una sartén con media cucharadita de aceite a fuego medio, saltear cebolla picada, jitomate en cubitos y chile serrano durante 3 minutos.
2 Incorporar el requesón magro y mezclar hasta integrar y calentar.
3 Calentar tortillas de maíz suaves en comal.
4 Rellenar cada tortilla con la mezcla de requesón a la mexicana y enrollar formando taquitos.
5 Servir calientes acompañados de lechuga fresca en julianas.