Comida

Huevitos Revueltos con Nopalitos y Sésamo

Name: Huevitos Revueltos con Nopalitos y Sésamo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 piezas (100 g) Huevos frescos enteros; 1 taza (100 g) Nopales asados picados; 1 cda (10 g) Semillas de ajonjolí tostadas; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Bajo IgLow CarbLibre GlutenMediterraneaHalalBaja En GrasaLibre LacteosTradicional MexicanaBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioDiabetes PrediabetesGeneralPediatricaPediatria 1 3 AnosPediatria 4 6 AnosResistencia Insulina

Huevitos Revueltos con Nopalitos y Sésamo

261 kcal

Calorías

16.0 g

Proteína

5.8 g

Carbohidratos

19.6 g

Grasas

Receta saludable de Huevitos Revueltos con Nopalitos y Sésamo

🛒 Ingredientes

Huevos frescos enteros 2 piezas (100 g)
Nopales asados picados 1 taza (100 g)
Semillas de ajonjolí tostadas 1 cda (10 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Picar finamente Nopales asados picados en cubitos pequeños.
2 En una sartén antiadherente a fuego medio, calentar el aceite de oliva y saltear los vegetales por 2 minutos.
3 Batir Huevos frescos enteros con una pizca de sal marina y pimienta negra, y verter sobre el sartén caliente.
4 Cocinar a fuego medio-bajo revolviendo suavemente con espátula hasta que el huevo esté cocido y jugoso sin resecarse.
5 Servir de inmediato acompañado de frijoles de la olla o tortillas calientes de maíz.