Comida

Res Magra Salteada con Nopales Asados al Comal

Name: Res Magra Salteada con Nopales Asados al Comal
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 100 g (1 filete mediano) Carne de res magra; 1 taza (150 g) Nopales asados picados; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 15 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Control FosforoControl PotasioBaja ProteinaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosTradicional MexicanaBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioErcGeneral

Res Magra Salteada con Nopales Asados al Comal

260 kcal

Calorías

33.7 g

Proteína

4.9 g

Carbohidratos

11.7 g

Grasas

Receta saludable de Res Magra Salteada con Nopales Asados al Comal

🛒 Ingredientes

Carne de res magra 100 g (1 filete mediano)
Nopales asados picados 1 taza (150 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Marinar la pieza de proteína con ajo picado, jugo de limón, especias y un hilo de aceite de oliva.
2 Precalentar la parrilla o sartén de hierro a fuego medio-alto.
3 Colocar la proteína y sellar durante 4 a 6 minutos por lado hasta marcar un dorado uniforme.
4 Retirar del fuego y reposar 3 minutos para conservar los jugos internos.
5 Servir en plato caliente acompañado de guarnición fresca como nopales o ensalada.