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Tacos de pescado con nopal y col con tortilla de maíz

Name: Tacos de pescado con nopal y col con tortilla de maíz
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite; 1 pieza Jitomate; 1/3 pieza Aguacate; 1 taza Col morada cruda picada; 2 piezas Nopal crudo; 1 pieza Tortilla de maíz; 40.0 gramos Pescado blanco; Jugo de limón al gusto; Sal al gusto; Pimienta al gusto; Hierbas o especias al gusto: orégano, ajo en polvo, comino o paprika

🍽️ 1 porción 🌎 American

Tacosdepescadoconnopalycolcontortillademaízcomidacena

256 kcal

Calorías

12.9 g

Proteína

28.9 g

Carbohidratos

11.8 g

Grasas

aceite, jitomate, aguacate, col morada cruda picada, nopal crudo, tortilla de maíz, pescado blanco, jugo de limón al gusto, sal al gusto, pimienta al gusto, hierbas o especias al gusto: orégano, ajo en polvo, comino o paprika ,

🛒 Ingredientes

Aceite 1 cucharadita
Jitomate 1 pieza
Aguacate 1/3 pieza
Col morada cruda picada 1 taza
Nopal crudo 2 piezas
Tortilla de maíz 1 pieza
Pescado blanco 40.0 gramos
Jugo de limón al gusto
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Hierbas o especias al gusto: orégano, ajo en polvo, comino o paprika

👨‍🍳 Preparación

1 Lava y seca el filete.
2 Sazona con sal, pimienta, limón y las especias que prefieras (paprika, comino, orégano o ajo en polvo).
3 Si lo deseas, deja reposar 10 minutos para que tome sabor.
4 Calienta un sartén antiadherente y añade unas gotas de aceite
5 Cocina el pescado a fuego medio durante 3–4 minutos por lado, hasta que esté firme y ligeramente dorado.
6 Retira del sartén y desmenúzalo en tiras gruesas.
7 Asa el nopal directamente en el sartén o parrilla hasta que cambie de color y se elimine el exceso de baba (unos 3–4 min por lado).
8 Corta en tiras.
9 Lava la col y el jitomate, y corta finamente.
10 Calienta las tortillas de maíz en el sartén o comal.
11 Coloca primero las tiras de nopal, luego el pescado y encima la col y jitomate.
12 Añade rebanadas de aguacate.
13 Sirve y si deseas rocía con jugo de limón.