Comida · Bebidas

Sándwich de aguacate y huevo duro

Name: Sándwich de aguacate y huevo duro
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 taza Germen de soya cocido; 2 tazas Espinaca cruda picada; 1 pieza Huevo entero; 1/3 pieza Aguacate; 1 pieza Pan integral; Sal; Pimienta; Jugo de limón

🍽️ 1 porción 🌎 American

SándwichdeaguacateyhuevodurocomidadesayunocolacionescenaVegetariana

237 kcal

Calorías

14.7 g

Proteína

21.5 g

Carbohidratos

15.5 g

Grasas

germen de soya cocido, espinaca cruda picada, huevo entero, aguacate, pan integral, sal, pimienta, jugo de limón,

🛒 Ingredientes

Germen de soya cocido 1/3 taza
Espinaca cruda picada 2 tazas
Huevo entero 1 pieza
Aguacate 1/3 pieza
Pan integral 1 pieza
Sal
Pimienta
Jugo de limón

👨‍🍳 Preparación

1 Hierve agua en una cacerola
2 Agrega el huevo entero y cocina durante 10 minutos
3 Retira el huevo y enfríalo en agua fría
4 Pela el huevo y machácalo
5 Corta el aguacate por la mitad, saca la pulpa del aguacate y aplástala con un tenedor
6 Mezcla el huevo con el aguacate.
7 Agrega sal, pimienta y jugo de limón al aguacate
8 Tuesta el pan integral si lo deseas
9 Unta la mezcla la mezcla sobre las rebanadas de pan
10 Añade espinaca y germinado