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Salmón en salsa de aguacate con verduras asadas y arroz cocido

Name: Salmón en salsa de aguacate con verduras asadas y arroz cocido
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 6 piezas Espárrago; 1 pieza Calabacita; 30.0 gramos Salmón; 1/3 pieza Aguacate; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/3 taza Arroz salvaje cocido; 2 ramitas de cilantro; Pimienta molida; Limón; Una pizca sal

🍽️ 1 porción 🌎 American

Salmónensalsadeaguacateconverdurasasadasyarrozcocidocomida

251 kcal

Calorías

12.7 g

Proteína

20.9 g

Carbohidratos

16.1 g

Grasas

espárrago, calabacita, salmón, aguacate, aceite de oliva, arroz salvaje cocido, 2 ramitas de cilantro, pimienta molida, limón, una pizca sal,

🛒 Ingredientes

Espárrago 6 piezas
Calabacita 1 pieza
Salmón 30.0 gramos
Aguacate 1/3 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Arroz salvaje cocido 1/3 taza
2 ramitas de cilantro
Pimienta molida
Limón
Una pizca sal

👨‍🍳 Preparación

1 En un sartén precalentado agregar un poco de aceite de oliva poner el salmón a cocinar por ambos lados durate 3 min. por cada lado, sazonar con un poco de pimienta y sal , agregar la salsa de aguacate encima
2 Cortar la calabacita en laminas o rodajas y ponerla asar junto con los espárragos
3 Acompañar con arroz de preferencia integral cocido en la porción indicada
4 Poner en la licuadora el aguacate, cilantro , sal , y un poco de limón
5 Licuar añadir al salmón