Comida · Aves

Lunchbox con pasta a la mexicana

Name: Lunchbox con pasta a la mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 4 piezas Jitomate cherry; 1 1/2 cucharadita Mantequilla de vaca; 1 pieza Manzana; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1/2 taza Pasta cocida; Chile verde; 1 diente de ajo; Sal y pimienta; Perejil

🍽️ 1 porción 🌎 American

Lunchboxconpastaalamexicanacomida

251 kcal

Calorías

11.9 g

Proteína

36.8 g

Carbohidratos

7.4 g

Grasas

cebolla morada/blanca, jitomate cherry, mantequilla de vaca, manzana, pechuga de pollo, pasta cocida, chile verde, 1 diente de ajo, sal y pimienta, perejil ,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Jitomate cherry 4 piezas
Mantequilla de vaca 1 1/2 cucharadita
Manzana 1 pieza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Pasta cocida 1/2 taza
Chile verde
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Perejil

👨‍🍳 Preparación

1 Pasta: Calentar en una olla agua con sal. Cuando el agua este hirviendo, agregar la pasta y mover un poco para que no se pegue. Esperar a que esté cocida cuando esté blanda. Tirar el agua extra, dejar escurrir y secar la pasta algunos minutos.
2 En una cacerola con mantequilla, cocina la pedazos de cebolla, tomates cherry, chile verde y ajo. Luego agrega la pasta y cocina. Sazona con sal y pimienta. Adorna con perejil.
3 Sazona la pechuga de pollo con sal y pimienta. Cocina por ambos lados en una cacerola. Puedes cortar el pollo en pequeños cubos si prefieres.
4 Sirve los alimentos en los diferentes compartimentos de tu lunchbox y acompaña con una fruta.