Comida · Carnes

Res molida con nopales y guacamole a la mexicana

Name: Res molida con nopales y guacamole a la mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 piezas Tostadas horneadas; 1/3 pieza Aguacate; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 30.0 gramos Res sin grasa; 1 taza Nopal cocido; Sal; Limón al gusto; Orégano seco; Cilantro al gusto; Jitomate – 2 rebanadas; Pimienta; Cebolla – 2 rebanadas; Ajo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Resmolidaconnopalesyguacamolealamexicanacomida

205 kcal

Calorías

12.4 g

Proteína

27.4 g

Carbohidratos

7.6 g

Grasas

tostadas horneadas, aguacate, cebolla morada/blanca, res sin grasa, nopal cocido, sal, limón al gusto, orégano seco, cilantro al gusto, jitomate – 2 rebanadas, pimienta, cebolla – 2 rebanadas, ajo,

🛒 Ingredientes

Tostadas horneadas 2 piezas
Aguacate 1/3 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Res sin grasa 30.0 gramos
Nopal cocido 1 taza
Sal
Limón al gusto
Orégano seco
Cilantro al gusto
Jitomate – 2 rebanadas
Pimienta
Cebolla – 2 rebanadas
Ajo

👨‍🍳 Preparación

1 Picar los nopales y ponerlos a cocer en una olla con agua a fuego medio, cuando empiecen a cambiara de color y estén listos, escurrir.
2 Picar la cebolla, y el ajo.
3 En un sartén precalentado poner la carne de res molida a freír con su propia grasa, cuando estes cocida agregar el ajo, la cebolla y luego los nopales.
4 Sal pimentar y añadir un poco de arégano seco, mezclar para que se incorporen todos los sabores.
5 Picar la cebolla, y el jitomate finamente.
6 Lavar, desinfectar el cilantro y picarlo.
7 Machacar el aguacate. Agregar la verdura y mezclar.Añadir jugo de limón al gusto y una pizca de sal.
8 Prepara en tostadas y disfruta!