Comida · Aves

Pollo salteado con fideos

Name: Pollo salteado con fideos
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1 pieza Pimiento de color; 1 taza Champiñon crudo; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/3 taza Pasta integral cocida; Salsa soya; Vinagre de arroz

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pollosalteadoconfideoscomidacena

172 kcal

Calorías

13.1 g

Proteína

19.4 g

Carbohidratos

6.2 g

Grasas

pechuga de pollo, pimiento de color, champiñon crudo, aceite de oliva, pasta integral cocida, salsa soya, vinagre de arroz,

🛒 Ingredientes

Pechuga de pollo 30.0 gramos
Pimiento de color 1 pieza
Champiñon crudo 1 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Pasta integral cocida 1/3 taza
Salsa soya
Vinagre de arroz

👨‍🍳 Preparación

1 Coloca los fideos chinos o pasta cabello de angel en un colador y enjuaga bien con agua. Escurre toda el exceso de agua. Cuanta menos agua, mejor será la textura.
2 Corta el pollo en tiras. Calienta el aceite en una sartén o wok y fríe el pollo durante unos minutos de cada lado hasta que esté bien cocido por dentro.
3 Añade los fideos y las verduras previamente lavadas y picadas y sigue cocinando durante 4-5 minutos más, revolviendo ocasionalmente.
4 Para la salsa mezcla dos cucharadas de vinagre de arroz y una cucharada de salsa soy (de preferencia baja en sodio).
5 Añade la salsa al sartén donde esta el resto de los ingredientes y mezcla.
6 Sirve y disfruta.