Comida · Aves

Pollo al horno con puré de camote y verduras

Name: Pollo al horno con puré de camote y verduras
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Jitomate; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 3 tazas Lechuga; 1/3 pieza Pierna de pollo sin piel; 1 cucharada Queso crema; 1/3 taza Camote cocido; Aceite de oliva; Vinagre balsámico

🍽️ 1 porción 🌎 American

Polloalhornoconpurédecamoteyverdurascomida

233 kcal

Calorías

14.0 g

Proteína

30.3 g

Carbohidratos

7.2 g

Grasas

jitomate, cebolla morada/blanca, lechuga, pierna de pollo sin piel, queso crema, camote cocido, aceite de oliva, vinagre balsámico,

🛒 Ingredientes

Jitomate 1 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Lechuga 3 tazas
Pierna de pollo sin piel 1/3 pieza
Queso crema 1 cucharada
Camote cocido 1/3 taza
Aceite de oliva
Vinagre balsámico

👨‍🍳 Preparación

1 Hornea la pierna de pollo sazonada con sal, pimienta y orégano hasta que esté bien cocida y dorada.
2 Luego, tritura el camote y el queso crema para hacer un puré cremoso.
3 Sirve el pollo con el puré de camote, y una ensalada de lechuga, cebolla y jitomate. Añade un chorrito de aceite de oliva al puré para realzar el sabor.