Comida · Aves

Pollo al chipotle con champiñones

Name: Pollo al chipotle con champiñones
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 taza Champiñon crudo; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1 cucharada Queso crema; 1 cucharada Crema; 1/4 taza Arroz cocido; Sal al gusto; Pimienta al gusto; 2-3 chiles chipotles al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Polloalchipotleconchampiñonescomida

203 kcal

Calorías

12.0 g

Proteína

18.9 g

Carbohidratos

8.7 g

Grasas

champiñon crudo, pechuga de pollo, queso crema, crema, arroz cocido, sal al gusto, pimienta al gusto, 2-3 chiles chipotles al gusto ,

🛒 Ingredientes

Champiñon crudo 1 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Queso crema 1 cucharada
Crema 1 cucharada
Arroz cocido 1/4 taza
Sal al gusto
Pimienta al gusto
2-3 chiles chipotles al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Corta la pechuga de pollo en trozos o fajitas
2 Salpimienta el pollo al gusto
3 En una sartén, asa el pollo hasta que esté dorado
4 Agrega los champiñones crudos y cocina hasta que se ablanden
5 En la licuadora, agrega la crema, el queso crema y los chiles chipotles
6 Incorpora la mezcla al pollo y deja que se combinen todos los sabores
7 Sirve el pollo al chipotle acompañado de tu porción de arroz
8 Arroz:
9 En un colador lava el arroz, hasta que el agua este transparente
10 En una olla, agrega suficiente agua y deja que hierva
11 Cuando esté hirviendo, agrega el arroz con un poco de sal y tapa durante unos 15 minutos.
12 Destapa y deja que el líquido se evapore. Revisa que el arroz esté blando.