Comida · Aves

Pollo a la naranja

Name: Pollo a la naranja
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 cucharada Fécula de maíz; 2 cucharaditas Azúcar mascabado; 2 piezas Naranja; 1/3 taza Arroz salvaje cocido; 30.0 gramos Pechuga de pollo; Ajo; Jengibre; Salsa soya; Vinagre de manzana

🍽️ 1 porción 🌎 American

Polloalanaranjacomida

257 kcal

Calorías

10.5 g

Proteína

53.1 g

Carbohidratos

0.9 g

Grasas

fécula de maíz, azúcar mascabado, naranja, arroz salvaje cocido, pechuga de pollo, ajo , jengibre, salsa soya, vinagre de manzana ,

🛒 Ingredientes

Fécula de maíz 2 cucharada
Azúcar mascabado 2 cucharaditas
Naranja 2 piezas
Arroz salvaje cocido 1/3 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Ajo
Jengibre
Salsa soya
Vinagre de manzana

👨‍🍳 Preparación

1 Comienza preparando la salsa. Para ello debes exprimir el zumo de naranja, picar un diente de ajo muy finamente y añadir el jengibre. En un recipiente vierte el zumo de naranja, el ajo muy picado, el jengibre rallado, la salsa de soja, la panela o azúcar moreno y el vinagre. Bate todo suavemente y colócalo en un cazo al fuego hasta que comience a hervir. En ese momento baja la intensidad del fuego, incorpora la maicena disuelta en el agua indicada y añádela al cazo. Cocina durante 5-7 minutos hasta que la salsa adquiera el espesor que te gusta.
2 Mientras se hace la salsa corta el pollo en trozos y saltéalos en una sartén a fuego medio hasta que se doren. Una vez estén listos puedes incorporarlos a la salsa que has preparado para que se impregnen bien de ella.
3 Sirve el pollo a la naranja acompañado con un poco de arroz.