Comida

Calabaza rellena de elote y queso

Name: Calabaza rellena de elote y queso
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Jitomate; 1 pieza Calabacita; 25.0 gramos Queso manchego; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/2 taza Elote amarillo desgranado; Sal y pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Calabazarellenadeeloteyquesocomidacena

257 kcal

Calorías

11.2 g

Proteína

25.6 g

Carbohidratos

13.8 g

Grasas

jitomate, calabacita, queso manchego, aceite de oliva, elote amarillo desgranado, sal y pimienta ,

🛒 Ingredientes

Jitomate 1 pieza
Calabacita 1 pieza
Queso manchego 25.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Elote amarillo desgranado 1/2 taza
Sal y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Corta la calabacita por la mitad y retira las semillas.
2 Mezcla el queso manchego en cubos con el elote amarillo desgranado y el jitomate picado.
3 Agrega sal y pimienta a la mezcla.
4 Rellena las mitades de calabacita con la mezcla de queso, elote y jitomate.
5 Rocía un poco de aceite de oliva sobre las calabacitas rellenas.
6 Hornea hasta que la calabacita esté tierna y el queso se derrita.
7 ¡Disfruta!