Comida · Carnes

Pastel de carne de meal-prep

Name: Pastel de carne de meal-prep
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 30.0 gramos Res molida magra; 1 pieza Huevo entero; 5.0 disparos de 1 seg Aceite en spray; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 3 cucharadas Cebollin picado; 1/2 taza Ejote cocido; 1/2 pieza Papa cocida

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pasteldecarnedemeal-prepcomidacena

275 kcal

Calorías

15.1 g

Proteína

24.9 g

Carbohidratos

14.0 g

Grasas

res molida magra, huevo entero, aceite en spray, zanahoria cruda picada/rallada, cebollin picado, ejote cocido, papa cocida,

🛒 Ingredientes

Res molida magra 30.0 gramos
Huevo entero 1 pieza
Aceite en spray 5.0 disparos de 1 seg
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Cebollin picado 3 cucharadas
Ejote cocido 1/2 taza
Papa cocida 1/2 pieza

👨‍🍳 Preparación

1 Para el pastel de carne, pica finamente el cebollín y la zanahoria. En un bowl mezcla la carne con el cebollín, zanahoria y huevo. Sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien.
2 Vierte esta mezcla en un refractario o molde para hornear, agrega antes aceite en spray. Lleva a hornear a 180ºc por 30 minutos o hasta que este bien cocido. Deja enfriar y después pártelo en rebanadas.
3 En un sartén saltea los ejotes hasta que estén cocidos.
4 Para el puré de papa: coce la papa al vapor o en agua hirviendo hasta que esté muy suave. Una vez cocida aplasta y sazona con sal hasta que tenga una consistencia suave.
5 En un tupper sirve rebanadas de pastel de carne con puré de papa y ejotes salteados.
6 Disfruta.