Comida · Pescados/Mar

Bowl de atún y arroz

Name: Bowl de atún y arroz
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Ejote cocido; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1/4 taza Chícharo cocido sin vaina; 1/3 taza Arroz integral cocido; 1/3 pieza Aguacate; Atún en lata; 1/2 taza Elote amarillo desgranado; Limón

🍽️ 1 porción 🌎 American

Bowldeatúnyarrozcomidacena

275 kcal

Calorías

8.4 g

Proteína

48.9 g

Carbohidratos

7.8 g

Grasas

ejote cocido, zanahoria cruda picada/rallada, chícharo cocido sin vaina, arroz integral cocido, aguacate, atún en lata, elote amarillo desgranado, limón,

🛒 Ingredientes

Ejote cocido 1/2 taza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Chícharo cocido sin vaina 1/4 taza
Arroz integral cocido 1/3 taza
Aguacate 1/3 pieza
Atún en lata
Elote amarillo desgranado 1/2 taza
Limón

👨‍🍳 Preparación

1 Arroz: Enjuaga y lava el arroz en un colador hasta que quede transparente. En una olla agrega el arroz, el doble de agua y sal. Cocina a fuego medio alrededor de 15 minutos hasta que hierva, el agua se absorba y los granos estén suaves.
2 En un recipiente mezcla las verduras y jugo de limón con el atún.
3 Sirve el arroz, atún preparado y el aguacate.