Cena · Carnes

Empanadas de res con espinaca

Name: Empanadas de res con espinaca
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Jitomate; 2 tazas Espinaca; 30.0 gramos Res molida magra; 2 cucharadas Semilla de chía; 1 cucharadita Aceite de oliva; 2 1/2 cucharadas Harina integral

🍽️ 1 porción 🌎 American

Empanadasderesconespinacacenacolacionesdesayunocomida

275 kcal

Calorías

16.5 g

Proteína

24.0 g

Carbohidratos

17.5 g

Grasas

jitomate, espinaca, res molida magra, semilla de chía, aceite de oliva, harina integral,

🛒 Ingredientes

Jitomate 1 pieza
Espinaca 2 tazas
Res molida magra 30.0 gramos
Semilla de chía 2 cucharadas
Aceite de oliva 1 cucharadita
Harina integral 2 1/2 cucharadas

👨‍🍳 Preparación

1 Mezcla la harina integral con agua y un poco de aceite de oliva para formar la masa
2 Agrega semillas de chía a la masa y mezcla bien
3 Cocina la res molida en una sartén hasta que esté bien dorada
4 Añade espinaca picada y jitomate en cubos a la carne y mezcla hasta que se integren
5 Extiende la masa y corta círculos para formar las empanadas
6 Rellena cada círculo con la mezcla de carne, espinaca y jitomate
7 Cierra las empanadas presionando los bordes con un tenedor
8 Hornea las empanadas hasta que estén doradas