Comida · Pescados/Mar

Pasta con camarón y salsa cremosa de tomate

Name: Pasta con camarón y salsa cremosa de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 3 cucharadas Queso ricotta bajo en grasa; 1 cucharada Queso crema; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/3 taza Pasta integral cocida; 5 pieza Camarón; 1/4 taza Puré de tomate; 1 pieza Jitomate; 2 piezas Mandarina; Espinaca, cebolla y ajo; Orégano, albahaca, sal y pimienta

🍽️ 1 porción 🌎 American

Pastaconcamarónysalsacremosadetomatecomidacena

354 kcal

Calorías

18.7 g

Proteína

41.8 g

Carbohidratos

14.6 g

Grasas

queso ricotta bajo en grasa, queso crema, aceite de oliva, pasta integral cocida, camarón, puré de tomate, jitomate, mandarina, espinaca, cebolla y ajo , orégano, albahaca, sal y pimienta ,

🛒 Ingredientes

Queso ricotta bajo en grasa 3 cucharadas
Queso crema 1 cucharada
Aceite de oliva 1 cucharadita
Pasta integral cocida 1/3 taza
Camarón 5 pieza
Puré de tomate 1/4 taza
Jitomate 1 pieza
Mandarina 2 piezas
Espinaca, cebolla y ajo
Orégano, albahaca, sal y pimienta

👨‍🍳 Preparación

1 Cocina la pasta siguiendo las indicaciones del empaque.
2 Pica finamente cebolla y ajo al gusto. Calienta aceite en un sartén y coloca la cebolla y el ajo, revuelve y cocina hasta que la cebolla se vuelva transparente. Añade el camarón y cocina hasta que esté rosa por ambos lados. Retira el camarón y reserva, dejando la cebolla y ajo en el sartén.
3 Pica el tomate en cubos y añádelo al sartén junto con el orégano y la albahaca. Revuelve y por último agrega el puré de tomate, queso crema y el agua de cocción de la pasta. Deja que se cocine durante 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4 Añade la espinaca a la salsa y después de 2 minutos, añade la pasta y el camarón. Prueba la salsa y añade sal y pimienta al gusto.
5 Sirve la pasta y añade el queso ricotta encima. Acompaña con la mandarina como postre.
6 ¡Disfruta!