Comida · Carnes

Lunchbox de pasta pesto

Name: Lunchbox de pasta pesto
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 taza Fresa; 3/4 taza Mora; 4 piezas Zanahoria miniatura cruda; 4 piezas Jitomate cherry; 1 taza Pepino; 40.0 gramos Queso panela; 1/2 taza Pasta cocida; 1/3 tza de albahaca; 1/4 tza de perejil; Unas rodajas de cebolla; 1 diente de ajo pequeño

🍽️ 1 porción 🌎 American

Lunchboxdepastapestocomidacena

354 kcal

Calorías

14.5 g

Proteína

56.0 g

Carbohidratos

10.4 g

Grasas

aceite de oliva, fresa, mora, zanahoria miniatura cruda, jitomate cherry, pepino, queso panela, pasta cocida, 1/3 tza de albahaca, 1/4 tza de perejil , unas rodajas de cebolla, 1 diente de ajo pequeño,

🛒 Ingredientes

Aceite de oliva 1 cucharadita
Fresa 1 taza
Mora 3/4 taza
Zanahoria miniatura cruda 4 piezas
Jitomate cherry 4 piezas
Pepino 1 taza
Queso panela 40.0 gramos
Pasta cocida 1/2 taza
1/3 tza de albahaca
1/4 tza de perejil
Unas rodajas de cebolla
1 diente de ajo pequeño

👨‍🍳 Preparación

1 Pasta: Calentar en una olla agua con sal. Cuando el agua este hirviendo, agregar la pasta y mover un poco para que no se pegue. Esperar a que esté cocida cuando esté blanda. Tirar el agua extra, dejar escurrir y secar la pasta algunos minutos.
2 Pesto: Licuar la albahaca, perejil, cebolla, ajo y aceite de oliva.
3 En una cacerola con un poco de aceite añade la pasta y la salsa de pesto. Cocina por algunos minutos. Acompaña con pepino, panela, tomate cherry y algunas hojas de albahaca y sirve.
4 Acompaña en otro recipiente con zanahorias y en otro con fresas y moras.