Comida · Ensaladas

Nuggets de pescado con ensalada

Name: Nuggets de pescado con ensalada
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 taza Avena en hojuela cruda; 1 pieza Jitomate; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 3 tazas Lechuga; 40.0 gramos Pescado blanco; 1 cucharadita Aceite de oliva; 2 claras de huevo; Sal; Orégano

🍽️ 1 porción 🌎 American

Nuggetsdepescadoconensaladacomida

221 kcal

Calorías

13.7 g

Proteína

26.8 g

Carbohidratos

7.7 g

Grasas

avena en hojuela cruda, jitomate, zanahoria cruda picada/rallada, lechuga, pescado blanco, aceite de oliva, 2 claras de huevo, sal, orégano,

🛒 Ingredientes

Avena en hojuela cruda 1/3 taza
Jitomate 1 pieza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Lechuga 3 tazas
Pescado blanco 40.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
2 claras de huevo
Sal
Orégano

👨‍🍳 Preparación

1 Licúa la avena (sin agua) hasta tener una consistencia de harina. Agrega sal y orégano cuando esté lista y pasa a un plato plano grande.
2 En un plato hondo, coloca las claras de huevo. Toma el pescado y pártelo en tiras delgadas, viértelo en las claras y después pásalas por la harina y cúbrelas por ambos lados.
3 En un sartén con aceite y a fuego medio-alto ve colocando las tiras de pescado empanizadas y cocina durante 2 a 3 minutos por ambos lados.
4 Retira las tiras de pescado del fuego, sirve en un plato y acompaña con ensalada.
5 Agrega limón y/o salsa casera al gusto y disfruta