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Medallón de atún con vegetales salteados

Name: Medallón de atún con vegetales salteados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 6 piezas Espárrago; 1/2 taza Brócoli cocido; 30.0 gramos Medallón de atún; 1/2 taza Ejote cocido; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/2 taza Elote amarillo desgranado

🍽️ 1 porción 🌎 American

Medallóndeatúnconvegetalessalteadoscomida

212 kcal

Calorías

15.8 g

Proteína

29.5 g

Carbohidratos

9.4 g

Grasas

espárrago, brócoli cocido, medallón de atún, ejote cocido, aceite de oliva, elote amarillo desgranado,

🛒 Ingredientes

Espárrago 6 piezas
Brócoli cocido 1/2 taza
Medallón de atún 30.0 gramos
Ejote cocido 1/2 taza
Aceite de oliva 1 cucharadita
Elote amarillo desgranado 1/2 taza

👨‍🍳 Preparación

1 En un sartén cocina el medallón de atún durante 3 min. de cada lado y reserva.
2 En otro sartén con aceite de oliva agrega todos los vegetales y sazonalos con sal y pimienta, cocina hasta que los vegetales esten suaves. agrega al final los granos de elote y mezcla.
3 Sirve el atún y acompaña con los vegetales salteados.
4 Disfruta!