Comida · Carnes

Lomo salteado con verduras

Name: Lomo salteado con verduras
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 taza Brócoli cocido; 1 taza Coliflor cocida; 6 piezas Espárrago; 40.0 gramos Lomo; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Tortilla de maíz; Ajo; Salsa soya; Vinagre; Sal

🍽️ 1 porción 🌎 American

LomosalteadoconverdurascomidaVegetariana

260 kcal

Calorías

17.1 g

Proteína

31.5 g

Carbohidratos

11.4 g

Grasas

cebolla morada/blanca, brócoli cocido, coliflor cocida, espárrago, lomo, aceite de oliva, tortilla de maíz, ajo, salsa soya, vinagre, sal,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Brócoli cocido 1/2 taza
Coliflor cocida 1 taza
Espárrago 6 piezas
Lomo 40.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Tortilla de maíz 1 pieza
Ajo
Salsa soya
Vinagre
Sal

👨‍🍳 Preparación

1 Corta finamente el ajo y la cebolla
2 Lava las verduras. Corta en ramilletes el brócoli y la coliflor. Y corta en trozos los espárragos verdes.
3 En una sartén, echa aceite. Cuando esté caliente, añade el ajo y la cebolla.
4 Pasados 2-3 minutos vierte en la sartén el lomo cortado en tiras finas. Deja que se cocine unos 3 minutos.
5 Pasado ese tiempo, agrega a la sartén el brócoli, la coliflor y los espárragos. Saltéalos un minuto.
6 Vierte la salsa de soja, un poco de sal y deja que se cocine todo 10-13 minutos.
7 Pasado ese tiempo retira y sirve.