Comida · Wraps/Tacos

Lentejas con tocino y aguacate

Name: Lentejas con tocino y aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 pieza Jitomate; 1/3 pieza Aguacate; 1/2 taza Lenteja cocida; 1 rebanadas delgadas Tocino; 2 piezas Tostadas horneadas; Sal (al gusto)

🍽️ 1 porción 🌎 American

Lentejascontocinoyaguacatecomida

325 kcal

Calorías

13.9 g

Proteína

46.7 g

Carbohidratos

11.9 g

Grasas

cebolla morada/blanca, jitomate, aguacate, lenteja cocida, tocino, tostadas horneadas, sal (al gusto),

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Jitomate 1 pieza
Aguacate 1/3 pieza
Lenteja cocida 1/2 taza
Tocino 1 rebanadas delgadas
Tostadas horneadas 2 piezas
Sal (al gusto)

👨‍🍳 Preparación

1 Limpia las lentejas, cocina en un olla junto con un pedazo de jitomate, cebolla y un diente de ajo , tapa con agua hasta que estén bien cocidas. Sazona con un poco de sal.
2 En un sartén fríe el tocino en trozos pequeños.
3 En la licuadora agrega parte de las lentejas cocidas, junto con el jitomate, la cebolla y el diente de ajo, una vez licuado agrégalo al resto de las lentejas.
4 Sirve las lentejas con la porción de tocino y rebanadas de aguacate. Acompaña con tostadas horneadas.
5 ¡Disfruta!