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Comida · Sopas
Gallina pinta
208 kcal
Calorías
16.6 g
Proteína
34.0 g
Carbohidratos
2.0 g
Grasas
res sin grasa, frijol cocido, maiz pozolero, sal (al gusto), diente de ajo , un pedazo de cebolla, chile serrano picado (al gusto), cilantro picado (al gusto),
🛒 Ingredientes
-
Res sin grasa 30.0 gramos
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Frijol cocido 1/2 taza
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Maiz pozolero 1/3 taza
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Sal (al gusto)
-
Diente de ajo
-
Un pedazo de cebolla
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Chile serrano picado (al gusto)
-
Cilantro picado (al gusto)
👨🍳 Preparación
- 1 Coloca la carne, la cebolla, el ajo, la sal y el agua en una olla de presión.
- 2 Cierra la olla y cocina durante 30 minutos.
- 3 Añade el maíz pozolero y cocina durante 20 minutos con la olla abierta.
- 4 Agrega los frijoles. Cocina hasta que suelte el hervor.
- 5 Añade el cilantro y cocina por 10 minutos más.
- 6 Acompaña con la cebolla, el cilantro y los chiles picados.
- 7 ¡Disfruta!
Sodio
27.3 mg
Potasio
417.8 mg
Calcio
27.0 mg
Hierro
2.1 mg
Fósforo
240.6 mg
Magnesio
7.5 mg
Vitamina A
46.9 mg
Vitamina C
3.4 mg
Vitamina B6
0.1 mg
Vitamina B12
0.9 mcg
Ácido Fólico
2.7 mcg
Colesterol
17.4 mg
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