Comida

Filete de Trucha con Nopales y Xoconostle

Name: Filete de Trucha con Nopales y Xoconostle
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 120 g Filete de trucha arcoíris fresco; 1 taza (100 g) Nopales asados picados; 1 pieza (40 g) Xoconostle pelado en cubitos; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 12 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Alta ProteinaBaja En GrasaLibre GlutenLibre LacteosTradicional MexicanaBajo CaloriasBaja En SodioGeneralCardiovascularDiabetes Prediabetes

Filete de Trucha con Nopales y Xoconostle

266 kcal

Calorías

27.7 g

Proteína

6.5 g

Carbohidratos

15.2 g

Grasas

Receta saludable de Filete de Trucha con Nopales y Xoconostle

🛒 Ingredientes

Filete de trucha arcoíris fresco 120 g
Nopales asados picados 1 taza (100 g)
Xoconostle pelado en cubitos 1 pieza (40 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Limpiar y secar Filete de trucha arcoíris; sazonar con sal marina, pimienta y jugo de limón fresco.
2 Calentar una sartén antiadherente o comal a fuego medio con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra.
3 Colocar Filete de trucha arcoíris y cocinar 3 a 4 minutos por lado sin moverlo para lograr un sellado parejo y dorado.
4 Saltear Nopales asados picados en el mismo sartén hasta que queden al dente y aromáticos.
5 Montar el filete caliente sobre el plato, acompañar con las verduras y servir con gajos de limón.