Comida

Filete de Salmón al Pastor Ligero con Piña

Name: Filete de Salmón al Pastor Ligero con Piña
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 120 g (1 filete) Filete de salmón fresco; 1/2 taza (80 g) Piña fresca en cubos; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 10 min · Cocción: 12 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaBaja En GrasaAlta ProteinaLibre LacteosLibre GlutenBajo CaloriasBaja En SodioGeneralControl Peso

Filete de Salmón al Pastor Ligero con Piña

300 kcal

Calorías

23.1 g

Proteína

9.5 g

Carbohidratos

18.7 g

Grasas

Receta saludable de Filete de Salmón al Pastor Ligero con Piña

🛒 Ingredientes

Filete de salmón fresco 120 g (1 filete)
Piña fresca en cubos 1/2 taza (80 g)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Limpiar y secar Filete de salmón fresco; sazonar con sal marina, pimienta y jugo de limón fresco.
2 Calentar una sartén antiadherente o comal a fuego medio con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra.
3 Colocar Filete de salmón fresco y cocinar 3 a 4 minutos por lado sin moverlo para lograr un sellado parejo y dorado.
4 Saltear los vegetales frescos en el mismo sartén hasta que queden al dente y aromáticos.
5 Montar el filete caliente sobre el plato, acompañar con las verduras y servir con gajos de limón.