Cena

Salpicón de Pechuga de Pollo con Vinagre de Manzana

Name: Salpicón de Pechuga de Pollo con Vinagre de Manzana
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 120 g (1 pieza mediana) Pechuga de pollo sin piel; 1 pieza chica (100 g) Manzana verde picada; 1 cucharada (15 ml) Vinagre de manzana; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 12 min · Cocción: 18 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

Bajo IgAlta FibraTradicional MexicanaLibre GlutenBaja En GrasaLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioDiabetes PrediabetesResistencia InsulinaCardiovascular

Salpicón de Pechuga de Pollo con Vinagre de Manzana

300 kcal

Calorías

36.1 g

Proteína

16.3 g

Carbohidratos

9.6 g

Grasas

Receta saludable de Salpicón de Pechuga de Pollo con Vinagre de Manzana

🛒 Ingredientes

Pechuga de pollo sin piel 120 g (1 pieza mediana)
Manzana verde picada 1 pieza chica (100 g)
Vinagre de manzana 1 cucharada (15 ml)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar los vegetales frescos en porciones uniformes.
2 Sazonar Pechuga de pollo sin piel con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Pechuga de pollo sin piel por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.