Cena

Ensalada de Atún en Agua con Aguacate y Limón

Name: Ensalada de Atún en Agua con Aguacate y Limón
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/3 pieza (50 g) Aguacate Hass maduro; 2 cucharadas (30 ml) Jugo de limón fresco; 100 g (1 medallón) Atún fresco en medallón; 1 cucharadita (5 ml) Aceite de oliva virgen extra; al gusto Sal marina, pimienta negra y especias al gusto

Prep: 12 min · Cocción: 18 min 🍽️ 1 porción 🌎 Mexicana

MediterraneaBaja En GrasaTradicional MexicanaLibre GlutenLibre LacteosBajo CaloriasAlta ProteinaBaja En SodioDislipidemiaCardiovascularGeneral

Ensalada de Atún en Agua con Aguacate y Limón

300 kcal

Calorías

35.2 g

Proteína

7.7 g

Carbohidratos

15.0 g

Grasas

Receta saludable de Ensalada de Atún en Agua con Aguacate y Limón

🛒 Ingredientes

Aguacate Hass maduro 1/3 pieza (50 g)
Jugo de limón fresco 2 cucharadas (30 ml)
Atún fresco en medallón 100 g (1 medallón)
Aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita (5 ml)
Sal marina, pimienta negra y especias al gusto al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, cortar y preparar los vegetales frescos en porciones uniformes.
2 Sazonar Jugo de limón fresco con sal marina, pimienta y las hierbas finas indicadas.
3 En una sartén o comal caliente a fuego medio con aceite de oliva, dorar Jugo de limón fresco por ambos lados hasta alcanzar su punto óptimo de cocción.
4 Saltear los vegetales en la misma sartén durante 4 a 5 minutos hasta que queden tiernos y crujientes.
5 Servir caliente en plato tendido, decorando con hierbas frescas y unas gotas de limón al gusto.