Comida · Carnes

Fajitas de res asada con nopales y arroz rojo

Name: Fajitas de res asada con nopales y arroz rojo
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 taza Arroz salvaje cocido; 1/3 pieza Aguacate; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 30.0 gramos Res sin grasa; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 pieza Jitomate; 1 taza Nopal cocido; Sal; Limón; 1 diente de ajo; Pizca de sal

🍽️ 1 porción 🌎 American

Fajitasderesasadaconnopalesyarrozrojocomida

250 kcal

Calorías

13.5 g

Proteína

27.2 g

Carbohidratos

11.7 g

Grasas

arroz salvaje cocido, aguacate, cebolla morada/blanca, res sin grasa, aceite de oliva, jitomate, nopal cocido, sal, limón, 1 diente de ajo, pizca de sal,

🛒 Ingredientes

Arroz salvaje cocido 1/3 taza
Aguacate 1/3 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Res sin grasa 30.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Jitomate 1 pieza
Nopal cocido 1 taza
Sal
Limón
1 diente de ajo
Pizca de sal

👨‍🍳 Preparación

1 Sazonar la carne con un poco de limón y sal
2 Poner asar en un sartén con aceite la carne cortada en fajitas.
3 En un comal cocinar los nopales cortados en tiras y sazonarlos con limón y sal.
4 Para el arroz rojo, toma una taza de arroz integral y colócala en una olla, licúa el jitomate, cebolla y ajo con dos tazas de agua a temperatura ambiente y viértelo sobre el arroz, añade sal y cocina a fuego medio, cuando hierva el agua tapa el arroz, calcula unos 25-30 minutos y revisa hasta que tu arroz este cocido.
5 Sirve las fajitas de res y los nopales con tu porción indicada de arroz y disfruta