Comida · Aves

Arroz con pollo y plátano macho

Name: Arroz con pollo y plátano macho
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 taza Arroz integral cocido; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/4 pieza Plátano macho

🍽️ 1 porción 🌎 American

Arrozconpolloyplátanomachocomidacena

250 kcal

Calorías

9.0 g

Proteína

27.3 g

Carbohidratos

6.3 g

Grasas

arroz integral cocido, pechuga de pollo, aceite de oliva, plátano macho,

🛒 Ingredientes

Arroz integral cocido 1/3 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Plátano macho 1/4 pieza

👨‍🍳 Preparación

1 Coloca en una olla la mitad de la porción de arroz indicada en la receta (por ejemplo, si la receta dice 1 taza de arroz cocido, añade 1/2 taza de arroz crudo) ya que el arroz duplica su tamaño al cocerse. Calienta el arroz durante 1 minuto, luego agrega el doble de agua de lo que serviste de arroz. Cuando el agua hierva, tapa la olla y baja el fuego al mínimo y espera a que el agua se evapore por completo (no hay necesidad de revolver).
2 Parte en rodajas diagonales el plátano macho.
3 Coloca aceite en un sartén a fuego medio-alto y cuando esté muy caliente coloca el plátano para que se fría. Voltea para cocinar por el otro lado.
4 Cocina el pollo en el mismo sartén donde cocinaste el plátano.
5 Acompaña el pollo con el arroz y el plátano.
6 ¡Disfruta!