Comida · Carnes

Camarones al ajillo

Name: Camarones al ajillo
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Calabacita; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 2 piezas Tostadas horneadas; 1 cucharadita Aceite de oliva; 5 pieza Camarón; 40.0 gramos Queso fresco; Perejil; Ajo

🍽️ 1 porción 🌎 American

Camaronesalajillocomidacena

250 kcal

Calorías

17.3 g

Proteína

25.8 g

Carbohidratos

9.7 g

Grasas

calabacita, cebolla morada/blanca, tostadas horneadas, aceite de oliva, camarón, queso fresco, perejil, ajo,

🛒 Ingredientes

Calabacita 1 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Tostadas horneadas 2 piezas
Aceite de oliva 1 cucharadita
Camarón 5 pieza
Queso fresco 40.0 gramos
Perejil
Ajo

👨‍🍳 Preparación

1 Quita la cáscara del camarón. Puedes remover la cola o dejarla, como prefieras.
2 Pica la cebolla y calabacita en cubos pequeños y 1 dientes de ajo finamente.
3 Coloca aceite de oliva en un sartén y cuando esté caliente agrega la cebolla y calabacita. Sofríe durante 5 minutos, hasta que la verdura se ablande y remueve la verdura del sartén.
4 Coloca el ajo y los camarones en el mismo sartén caliente sin amontonarlos, si es necesario cocínalos en tandas. Cuando el camarón se vuelva rosa (después de 2 minutos aprox.) voltea cocina durante otros 2 minutos por el otro lado.
5 Cuando los camarones estén cocidos, apaga el fuego y agrega perejil picado (al gusto) y ralla el queso fresco encima. Tapa el sartén y permite que el queso se derrita ligeramente con el calor de los camarones.
6 Sirve los camarones y las verduras acompañado de tostadas horneadas sin aceite.
7 ¡Disfruta!