Comida · Aves

Fajitas de pollo con jitomate y zanahoria

Name: Fajitas de pollo con jitomate y zanahoria
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1 pieza Tomate / jitomate; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1/3 pieza Aguacate; Sal al gusto; Pimienta al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Fajitasdepolloconjitomateyzanahoriacomida

177 kcal

Calorías

9.3 g

Proteína

10.6 g

Carbohidratos

11.2 g

Grasas

tomate / jitomate, zanahoria cruda picada/rallada, pechuga de pollo, aceite de oliva, aguacate, sal al gusto, pimienta al gusto,

🛒 Ingredientes

Tomate / jitomate 1 pieza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Aceite de oliva 1 cucharadita
Aguacate 1/3 pieza
Sal al gusto
Pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Corta la pechuga de pollo en tiras, y cocina en un sartén con aceite de oliva hasta que esté bien cocida y dorada puedes sazonar con sal y pimienta.
2 Pica el jitomate en cubos pequeños y agrégalo a la mezcla de pollo.
3 Añade la zanahoria cruda picada para darle un toque crujiente, y tapa por unos minutos para que se cocine bien.
4 Finalmente, sirve la mezcla y acompáñala de rebanadas de aguacate.