Comida · Pasta

Espagueti de calabacita al pesto vegano

Name: Espagueti de calabacita al pesto vegano
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 2 tazas Espinaca; 1 pieza Calabacita; 7 piezas Nuez de la india sin sal; 4 cucharaditas Semilla de ajonjolí; 1 cucharadita Aceite de oliva; 1 cucharada Tahini

🍽️ 1 porción 🌎 American

Espaguetidecalabacitaalpestoveganocomida

346 kcal

Calorías

13.0 g

Proteína

17.2 g

Carbohidratos

30.9 g

Grasas

espinaca, calabacita, nuez de la india sin sal, semilla de ajonjolí, aceite de oliva, tahini,

🛒 Ingredientes

Espinaca 2 tazas
Calabacita 1 pieza
Nuez de la india sin sal 7 piezas
Semilla de ajonjolí 4 cucharaditas
Aceite de oliva 1 cucharadita
Tahini 1 cucharada

👨‍🍳 Preparación

1 Corta la calabacita en tiras finas para hacer espagueti
2 Lava y pica la espinaca
3 En un procesador, mezcla tahini, aceite de oliva, semillas de ajonjolí y nuez de la india hasta obtener una pasta suave
4 Agrega la espinaca a la mezcla y procesa hasta que esté bien incorporada
5 En un tazón, mezcla los espaguetis de calabacita con el pesto vegano
6 Sirve inmediatamente y disfruta