Comida · Ensaladas

Ensalada mexicana de lentejas

Name: Ensalada mexicana de lentejas
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 pieza Aguacate; 1/2 taza Lenteja cocida; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1 pieza Jitomate; 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1 taza Pepino; 1 paquete Galleta salma

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladamexicanadelentejascomida

322 kcal

Calorías

20.3 g

Proteína

47.5 g

Carbohidratos

7.2 g

Grasas

aguacate, lenteja cocida, pechuga de pollo, jitomate, cebolla morada/blanca, pepino, galleta salma,

🛒 Ingredientes

Aguacate 1/3 pieza
Lenteja cocida 1/2 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Jitomate 1 pieza
Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Pepino 1 taza
Galleta salma 1 paquete

👨‍🍳 Preparación

1 Preparar las lentejas: Cocinar las lentejas, por cada 1/2 taza de lentejas añadir 1 taza de agua. Cubra y cocine durante unos 30 min.
2 Pica todas las verduras.
3 En un sartén cocinar la pechuga de pollo al gusto.
4 En un bowl mezclar las lentejas con las verduras y añadir el pollo.
5 Sirve y acompaña con Salmas