Comida · Ensaladas

Ensalada de pollo

Name: Ensalada de pollo
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 3 tazas Lechuga; 1/4 taza Chícharo cocido sin vaina; 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1 cucharadita Mayonesa; 1 cucharada Crema; 1/2 taza Elote amarillo desgranado; 1/2 pieza Papa cocida; Sal al gusto; Pimienta al gusto

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladadepollocomida

319 kcal

Calorías

15.1 g

Proteína

47.1 g

Carbohidratos

8.6 g

Grasas

lechuga, chícharo cocido sin vaina, zanahoria cruda picada/rallada, pechuga de pollo, mayonesa, crema, elote amarillo desgranado, papa cocida, sal al gusto, pimienta al gusto,

🛒 Ingredientes

Lechuga 3 tazas
Chícharo cocido sin vaina 1/4 taza
Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Mayonesa 1 cucharadita
Crema 1 cucharada
Elote amarillo desgranado 1/2 taza
Papa cocida 1/2 pieza
Sal al gusto
Pimienta al gusto

👨‍🍳 Preparación

1 Cocina la pechuga de pollo en una olla con agua y un poco de sal hasta que esté bien cocida y luego déjala enfriar un poco.
2 Mientras tanto, pela y corta la papa en cubos pequeños.
3 Corta la zanahoria en cubos pequeños.
4 Cocina la papa y zanahoria en una olla con un poco de sal y agua, hasta que este bien cocidas.
5 En un tazón agrega la pechuga de pollo desmenuzada, la papa y la zanahoria.
6 Incorpora la crema y la mayonesa a la mezcla.
7 Agrega los granos de elotes y los chícharos.
8 Lava y corta la lechuga en trozos y colócala con el resto de los ingredientes.
9 Finalmente, mezcla todos y sazona con un poco de sal y pimienta.