Comida · Ensaladas

Ensalada de coditos

Name: Ensalada de coditos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Zanahoria cruda picada/rallada; 1/2 taza Brócoli cocido; 2 rebanadas delgadas Pechuga de pavo horneada; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 1 cucharadita Mayonesa; 1/2 taza Pasta cocida

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladadecoditoscomidacena

232 kcal

Calorías

20.6 g

Proteína

23.1 g

Carbohidratos

6.2 g

Grasas

zanahoria cruda picada/rallada, brócoli cocido, pechuga de pavo horneada, pechuga de pollo, mayonesa, pasta cocida,

🛒 Ingredientes

Zanahoria cruda picada/rallada 1/2 taza
Brócoli cocido 1/2 taza
Pechuga de pavo horneada 2 rebanadas delgadas
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Mayonesa 1 cucharadita
Pasta cocida 1/2 taza

👨‍🍳 Preparación

1 Pasta: Calentar en una olla agua con sal. Cuando el agua este hirviendo, agregar la pasta y mover un poco para que no se pegue. Esperar a que esté cocida cuando esté blanda. Tirar el agua extra, dejar escurrir y secar la pasta algunos minutos.
2 Pollo: Agrega agua en una olla grande y honda. Añade la sal, cebolla, ajo, pimienta y pollo. Calienta el agua hasta que empiece a burbujear un poco. A medida que avanza la cocción, se formará espuma que debemos sacar con una cuchara. Deja cocinar entre 35 a 45 minutos. Deshebra el pollo con las manos o con ayuda de dos tenedores.
3 Cuece el brócoli y las zanahorias por unos minutos. Luego pica en pequeños trozos.
4 En un recipiente, añade mayonesa e incorpora todos los ingredientes de la receta.