Comida · Ensaladas

Ensalada de atún, garbanzos y papa

Name: Ensalada de atún, garbanzos y papa
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Garbanzo cocido; Atún en lata; 1 cucharadita Mayonesa; 1/2 taza Brócoli cocido; 1/2 pieza Papa cocida; Mostaza; Vinagre blanco; Sal de ajo; Pimiento

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladadeatúngarbanzosypapacomidacena

254 kcal

Calorías

11.4 g

Proteína

41.0 g

Carbohidratos

6.2 g

Grasas

garbanzo cocido, atún en lata, mayonesa, brócoli cocido, papa cocida, mostaza, vinagre blanco, sal de ajo, pimiento,

🛒 Ingredientes

Garbanzo cocido 1/2 taza
Atún en lata
Mayonesa 1 cucharadita
Brócoli cocido 1/2 taza
Papa cocida 1/2 pieza
Mostaza
Vinagre blanco
Sal de ajo
Pimiento

👨‍🍳 Preparación

1 Coloque la papa en una olla con agua hirviendo y cocine por 15 minutos o hasta que esté suave Escurre el agua y parte la papa en trozos pequeños.
2 Drena los garbanzos.
3 Divida el brócoli en pequeños floretes y el pimiento en cubos o tiras (retire las semillas primero). Hierve al vapor las verduras hasta que se ablanden.
4 En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa con 1 cucharadita de mostaza y 1 cucharadita de vinagre blanco. Agregue 1/2 cucharadita de sal de ajo y revuelva bien.
5 En un plato hondo, coloque las papas, garbanzos y verduras. Luego escurrir el atún y añadirlo al plato.
6 Sirva y disfruta!