Comida · Carnes

Arroz con camote y carne molida

Name: Arroz con camote y carne molida
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/2 taza Cebolla morada/blanca; 1/2 taza Brócoli cocido; 30.0 gramos Res molida; 1 pieza Camote; 1 cucharadita Aceite de oliva

🍽️ 1 porción 🌎 American

Arrozconcamoteycarnemolidacomida

254 kcal

Calorías

11.7 g

Proteína

36.1 g

Carbohidratos

8.5 g

Grasas

cebolla morada/blanca, brócoli cocido, res molida, camote, aceite de oliva,

🛒 Ingredientes

Cebolla morada/blanca 1/2 taza
Brócoli cocido 1/2 taza
Res molida 30.0 gramos
Camote 1 pieza
Aceite de oliva 1 cucharadita

👨‍🍳 Preparación

1 Lavar, pelar y picar fino el camote, brócoli y cebolla.
2 En un sartén con aceite agrega la carne molida junto con todas las verduras y el camote picado finamente. Sazona con sal y pimienta. Cocina a fuego bajo hasta que la carne y el camote este bien cocido.
3 Para cocer el arroz: agregar en una olla una porción de arroz y el doble de agua, ajo y sal al gusto. Tapa y cuece a fuego lento por 20-30 min.
4 Sirve en un plato una cama de arroz y encima el guisado de carne molida.
5 Disfruta!