Comida · Aves

Enchiladas de pollo verdes

Name: Enchiladas de pollo verdes
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 3 tazas Lechuga; 5 piezas Tomate verde; 1 taza Pepino rebanado; 30.0 gramos Pechuga de pollo; 145.0 gramos Yogurt griego natural sin azúcar; 1 pieza Tortilla de maíz; Chile serrano [opcional]

🍽️ 1 porción 🌎 American

Enchiladasdepolloverdescomida

254 kcal

Calorías

21.7 g

Proteína

35.8 g

Carbohidratos

4.0 g

Grasas

lechuga, tomate verde, pepino rebanado, pechuga de pollo, yogurt griego natural sin azúcar, tortilla de maíz, chile serrano [opcional],

🛒 Ingredientes

Lechuga 3 tazas
Tomate verde 5 piezas
Pepino rebanado 1 taza
Pechuga de pollo 30.0 gramos
Yogurt griego natural sin azúcar 145.0 gramos
Tortilla de maíz 1 pieza
Chile serrano [opcional]

👨‍🍳 Preparación

1 Calentar las tortillas de maíz.
2 En una olla con agua agregar el pollo, especias al gusto y sal, dejar cocinar 30 min. una vez listo reserva y desmenuzalo.
3 Asar los tomates y el chile serrano, licuar el yogurt con los tomates y el chile con un poco de sal.
4 Agregar la mezcla sobre las enchiladas.
5 Meter 2-3 minutos al horno de microondas.
6 Agrega yogurt griego natural sin azúcar
7 Sirve y disfruta.