Comida · Ensaladas

Ensalada de atún con frijoles

Name: Ensalada de atún con frijoles
Yield: 1 porcion
Cuisine: American
Ingredients: 1/3 pieza Aguacate; 4 piezas Jitomate cherry; 2 tazas Espinaca; 3 tazas Lechuga; 1/2 taza Frijol cocido; Atún en lata

🍽️ 1 porción 🌎 American

Ensaladadeatúnconfrijolescomidacena

236 kcal

Calorías

14.2 g

Proteína

35.1 g

Carbohidratos

9.8 g

Grasas

aguacate, jitomate cherry, espinaca, lechuga, frijol cocido, atún en lata,

🛒 Ingredientes

Aguacate 1/3 pieza
Jitomate cherry 4 piezas
Espinaca 2 tazas
Lechuga 3 tazas
Frijol cocido 1/2 taza
Atún en lata

👨‍🍳 Preparación

1 Frijoles: Deja remojar los frijoles de 8 a 12 horas. Vacía el agua. En una olla coloca agua nueva y ponla a hervir con un poco de sal. Vacía los frijoles hidratados una vez que el agua esté hirviendo y cuece alrededor de una hora hasta que estén suaves. Retira la espuma que se forma en los primeros minutos.
2 Corta el tomate cherry, las espinacas y lechuga.
3 En un bowl mezcla el atún, las verduras, frijoles y aguacate.
4 Disfruta.